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食品添加物 ②

≪前回からの続き≫

自分の身体は自分で守るしかない
といっても、現実自給自足はできません。
生産者、販売元(販売者)を
信じることしかできないけれど
それでも最近は偽造も摘発されています。
ほとんどの食品に食品添加物が使われているので
それを避けるのは不可能な状態です。
だから僕は僕なりに考えて
絶対に避けなければならない
最も危険な添加物を
数種類に絞って気を付けています。
商品の『商品原材料名』欄は
必ずチェックするようになりました。

僕なりに考えた最も危険であろう添加物は
また次回に載せたいと思います。

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